产地:新疆 | 是否进口:否 | 主要有效成分:黄原胶 |
货号:增稠剂 | 级别:食品级 | 品牌:裕和 |
有效物质含量:99% | 产品规格:25*1 | 执行标准:国标 |
主要用途:增稠剂稳定剂 | CAS:见说明 | 食品添加剂生产许可证号:SC20113118100048 |
产品名称:黄原胶 | 型号:食品级 |
黄原胶
颜色和性质:黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。黄原胶易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结
黄原胶
1、食品方面:食品中添加黄原胶作为稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂和加工辅助剂。黄原胶可控制产品的流变性、结构、风味及外观形态,其假塑性,因此被应用于色拉调料、面包、奶制品、冷冻食品、饮料、调味品、酿造、糖果、糕点、汤料和罐头食品中。