| 品牌：硬脂酸镁 | 产地：山东 | 型号：食品级 |
| 规格：25*1 | 保质期：二年 | 储藏方法：阴凉干燥通风处 |
| 应用：食品饮料饲料等 | 品名：硬脂酸镁 | 储存：阴凉干燥通风处 |
| 作用：抗结剂 | 资质：三证和报告 | 执行标准：国标 |
| 包装：袋或桶 | 净重：25公斤 | 食用量：根据需求量添加 |
| 可售卖地：北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西;山东;河南;湖北;湖南;广东;广西;海南;重庆;四川;贵州;云南;西藏;陕西;甘肃;青海;宁夏;新疆 |
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产品简介
中文名：硬脂酸镁
英文名：Magnesium stearate
分子式：Mg[CH3（CH2）16COO]2
氧化镁含量：6.7-7.5%
硫酸盐：≤0.6%
氯化物：≤0.15%
重金属：≤5ppm
产品性状
白色松散粉末，无臭无味，细腻无砂粒感，有清淡的特征性香气。相对密度约1.028，熔点88.5℃(纯品)或132℃（工业用品）。不溶于水、乙醇，溶于热乙醇。
产品用途
《食品添加剂使用卫生标准》：蜜饯，糖果
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）
