| 产品名称：六偏磷酸钠 | 型号：食品级 | 是否进口：否 |
| 产地：山东 | 食品添加剂生产许可证号：SC20144172300175 | 类别：六偏磷酸钠 |
| 有效物质含量：99％％ | 主要用途：防止变质、改善食品感官性状、保持提高营养价值 | CAS：见说明 |
| 品牌：山东萍聚 | CAS号：1 | 分子式：1 |
| 产品类型：添加剂 | 有效成分含量：99％ | 用途范围：添加剂 |
| 产品特性：粉末或结晶 |
1.简介 [中文]: 六偏磷酸钠
[英文]: sodium hexametaphosphate
[说明]: (NaPO3)6 俗称磷酸钠玻璃。是偏磷酸钠NaPO3 聚合体的一种。玻璃状固体。密度约2.5。熔点约616℃（分解）。有较强的吸湿性能。溶于水，不溶于有机溶剂。有温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。主要用作水软化剂、锅炉洗涤剂和清洁剂等。由磷酸二氢钠脱水高温处理（600～650℃）后，急剧冷却而制得。
2.化学性质 无色透明玻璃状块或片状。易溶于水，不溶于有机溶剂。吸湿性强，在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。熔点616℃(分解)，相对密度(d2020)2.484。
3.用途 品质改良剂；pH调节剂；金属离子螯合剂；粘结剂和膨胀剂等。在豆类、果蔬罐头中可稳定天然色素，保护食品色泽；在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。水质无沉淀的软化剂。
用途 在肉制品、奶制品中作品质改良剂，可作含氟牙膏的磨擦剂
用途 用作锅炉用水和工业用水的软水剂，工业循环冷却水处理剂
生产方法 由磷酸二氢钠经高温(600～650℃)聚合、骤冷而得。
六偏磷酸钠主要用于食品及工业行业，其中食品行业应用主要为：
1、六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化；
2、六偏磷酸钠用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味；
3、六偏磷酸钠用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解；
4、六偏磷酸钠用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽；
山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意、积极进取的营销团队，以河南为中心，引进国际的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。
